ISO/DIS 22000：2017已發布，比起舊版有何變化？
今年7月份，ISO發布了ISO22000標準草案（DIS），并預計在明年6月份發布正式版標準。歷時12年，究竟新版ISO22000會有何變化？肯達信企業管理顧問在官網找到了DIS稿，先睹為快。
一、首先來看看ISO22000:2005和ISO/DIS 22000:2017標準條款的對照
ISO/DIS 22000:2017條款
1范圍
2規范性引用文件
3術語和定義
4 組織的環境
4.1理解組織及其環境
4.2理解相關方的需求和期望
4.3確定食品安全管理體系的范圍
4.4食品安全管理體系
5 領導作用
5.1領導作用和承諾
5.2食品安全方針
5.3 組織的崗位、職責和權限
6 策劃
6.1應對風險和機遇的措施
6.2食品安全目標及其實現的策劃
6.3變更的策劃
7 支持
7.1資源
7.1.1總則
7.1.2人員
7.1.3基礎設施
7.1.4工作環境
7.1.5外部開發食品安全管理體系要素的控制
7.1.6 外部提供過程、產品和服務的控制
7.2能力
7.3意識
7.4溝通
7.4.1總則
7.4.2外部溝通
7.4.3內部溝通
7.5成文信息
8運行
8.1運行策劃和控制
8.2前提方案
8.3可追溯性
8.4應急準備和響應
8.4.1總則
8.4.2緊急情況和事故的處理
8.5危害控制
8.5.1危害分析預備步驟
8.5.2危害分析
8.5.3控制措施和控制措施組合的確認
8.5.4危害控制計劃（HACCP計劃/OPRP計劃）
8.6前提方案PRPs和危害控制計劃信息更新
8.7監視和測量的控制
8.8前提方案PRPs和危害控制計劃的驗證
8.8.1驗證
8.8.2驗證活動結果的分析
8.9不符合產品和過程的控制
8.9.1總則
8.9.2糾正措施
8.9.3糾正
8.9.4潛在不安全產品的處理
8.9.5撤回/召回
9食品安全管理體系績效評價
9.1監視、測量、分析和評價
9.1.1總則
9.1.2分析和評價
9.2內部審核
9.3管理評審
10改進
10.1不符合和糾正措施
10.2食品安全管理體系更新
10.3持續改進
ISO22000:2005條款
1范圍
2規范性引用文件
3術語和定義
4食品安全管理體系
4.1總要求
4.1總要求
5管理職責
5.1管理承諾
5.2食品安全方針
5.4職責和權限
5.5食品安全小組組長
7.3.2食品安全小組
5.2食品安全方針
5.3食品安全管理體系策劃
6資源管理
6.1資源提供
6.1資源提供
6.2人力資源
6.2.1總則
6.3基礎設施
6.4工作環境
4.1總要求
6.2.2能力、意識和培訓
6.2.2能力、意識和培訓
5.6溝通
5.6溝通
5.6.1外部溝通
5.6.2內部溝通
4.2文件要求
7安全產品的策劃和實現
7.1總則
7.2前提方案
7.9可追溯性系統
5.7應急準備和響應
5.7應急準備和響應
7.3實施危害分析的預備步驟
7.4危害分析
7.5建立操作性前提方案
7.6建立HACCP計劃
8.2控制措施組合的確認
7.3實施危害分析的預備步驟
7.4危害分析
7.4.1總則
7.4.2危害識別和可接受水平的確定
7.4.3危害評估
7.4.4控制措施的選擇和評估
8.1總則
8.2控制措施組合的確認
7.5操作性前提方案的建立OPRP
7.6HACCP計劃的建立
7.7預備信息的更新、規定前提方案和HACCP計劃文件的更新
8.3監視和測量的控制
7.8驗證的策劃
8.4.2單項驗證活動的評價
7.8驗證的策劃
8.4.3驗證活動結果的分析
7.10不符合控制
7.10不符合控制
7.10.2糾正措施
7.10.1糾正
7.10.3潛在不安全產品的處置
7.10.4撤回
8.4.2單項驗證結果的評價
8.4.2驗證活動結果的分析
8.4.1內部審核
5.8管理評審
8.5改進
8.5.2食品安全管理體系的更新
8.5.1持續改進
從條款對照來看，ISO/DIS22000采取了HSL高級結構，可以跟ISO9001更好的融合。另外新增了以下條款：
4.1理解組織及其環境
4.2理解相關方的需求和期望
6.1應對風險和機遇的措施
7.1.5外部開發食品安全管理體系要素的控制
7.1.6 外部提供過程、產品和服務的控制
8.4.2緊急情況和事故的處理
9食品安全管理體系績效評價
9.1.1總則
10.1不符合和糾正措施
看來ISO22000即將迎來大的換版工作，肯達信企業管理會隨時關注最新的動態。